田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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ますますおいしくなるミカン

冬の果物といえばミカン


いつも手元に置いておきたいですね。


さて、おいしいみかんといえば、


やっぱり海風の当たる南斜面の畑が一番。



でも、このミカンは晩生品種ですから、


長い日数をかけて収穫します。


ただ、このままではテーブルに乗ることはないでしょう。


すでにカラスが狙いを定めているようです。


くちばしで上手に皮をむいて食べるのですよ。


さて、ここで魔法の筆さんのミカンですが、
次回は柚子。
その違いをイラストでも現してくださる予定です。


いつもご訪問、ありがとうございます。