田舎の一軒家/こだわり農家

ブドウの新梢は☂・☂・☂をさえぎり、すくすくと

　　ブドウの新葉は薄く、半透明ですね。 だから病虫害を誘う☂をさえぎってやります。 すっきりしない天気が続いていますが、 ビニールトンネルの中ですくすく育っています。 今は出そろいつつあり、来月に入ると一気に伸びてくるでしょう。 さしずめ、新入生って感じですね。 さっそく魔法の筆さんにこの初々しさ... 続きをみる

透きとおる新葉の誕生の準備OK！！（ブドウ園）

　綻びはいつかな～ そう思いながら、 草取り、山芝を敷き詰めて、 そして今回はビニールを張りました。 ビニール張りはそよ風でもバサバサと・・・ 思った以上に大変なのですよ。 黒ビニール紐で抑えて、さらにその間をホッチキス止めます。 ブドウ園らしくなったでしょう。 このビニール張りの第一の目的は病気... 続きをみる

ブドウのせん定

今、ブドウのせん定の時期です。 寒波によって芽が傷まないようにと願いつつ・・・ 残す芽は必要最小限に こうしておかないと、 春には元気んば新芽が出てこないでしょう。 せん定前はまるでジャングルだったのですが、 すっきりしました。 元気な新芽が出てきますように。 いつもご訪問いただき、ありがとうござ... 続きをみる

ブドウの本来の味を今に伝える”べりーA”

ここ岡山では大粒ブドウが主流です。 その中で、根強い人気のべりーA 黒色というより、紫黒色でしょう。 完熟した今の糖度は１８度、 当地のべりーAは西日本で最高の品質と言われてきました。 中粒で、１０月に入ると甘味、渋み、そしてわずかな酸味の調和が 絶妙です。 作付面積はわずかとなっていますが、 巨... 続きをみる

もうすぐ袋掛け　🍇🍇🍇

いかがですか。 ブドウらしくなってきたでしょう。 ごらんのアイコンも同じ品種で、 シャインマスカットです。 細長い粒がふっくらしてきました。 大粒ブドウの仲間のなかでは小粒ですが、 糖度が高く、酸味を感じないので人気がありますね。 そこで我が家も増やしているのですが、 なにしろ成木まで4～５年がか... 続きをみる

<初登場＞紫苑（しえん）

初めて紹介する🍇 　紫苑（しえん）です。 この粒の形が面白いいです。 細長～く、さらにペタンと押しつぶしたような扁平粒です。 また、2～３日前は全体の粒が白っぽかったんですよ。 その時に撮れていたら「エ～」てことも・・・ このブドウは冬🍇と言われ、 収穫時期は１１月、紫色の果肉のしっかりした細... 続きをみる

続：種無しブドウ

前回は種無しになる原理をお知らせしましたね。 これで種がなくなると、 粒を太らせる働きの種子ホルモンが出なくなっちゃいますね～ そこで、二度目のジベレリン処理を行います。 これはブドウの細胞そのものを太らせようというので、 そのタイミングがこの時です。 時期でいうと満開から１０日～１５日、 粒の大... 続きをみる