今年は四品種ぶどうスペシャルミックスを
みなさん
いつもご支援ありがとうございます。
ブドウの収穫時期が近づいてきました。
今年は🍇の四品種ミックスを中心にお届けします。
どこにもない特別企画です。
先日の台風の影響があり、
品種によって品質に少しばらつきがありますが、
ほとんど種無しに仕上がりました。
ただ資材費値上げにより市場のお値段は少し高くなっていいます。
気になるお値段は、地元の直売所と比べて
四割安く、単品価格で
ムラゴンのみなさんにお届けします。
では、
ミックスする四品種を二回に分けてご紹介します。
ます最初に紹介するピオーネです。
岡山で最も栽培が普及していて、
ワイン用栽培では1000グラム近い大房になります。
ミックスにはその半分の小さめの房に仕上げでいます。
見た目がよいだけじゃあね。
甘さと酸味の程よい調和が楽しめる、
種無しでツルりと皮がとれやすい黒色ブドウです。
もう一つの黒色ブドウはオーロラブラックで、
なぜか今年は着色具合が枝によって差が大きいのですよ。
岡山農試がピオーネにかわる新品種をと育成したのがこれ!
ピオーネより一周り大粒の黒色種無しブドウで、
食べごたえのある食感が持ち味です。
また日持ちの良さは定評です。
次回はマスカット味で人気のシャインマスカットと、
桃太郎と呼ばれる瀬戸ジャイアンツを紹介します。
魔法の筆さんのイラストも楽しみですね。
いつもご訪問、ありがとうございます。
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