⑨　厳しい。その裏には ★責任★

＞必要な基本泳力とは＜ 　　・500ｍを同一の泳法で10分以内で泳げること。 　　　　※参考：50歳台男子の泳力検定で、50ｍを60秒以内で泳げると3級認定 　　・潜水潜行が25ｍ 　　　　※体の一部でも水上にでないこと。 　　　　　（試験は、反転→浮身の姿勢→潜水→潜行25ｍ） 　　・立泳ぎが5... 続きをみる

⑧　遠泳記録の更新！　更新！　まるで宇宙遊泳

  　プールの水を飲んでも大丈夫？ 衛生面で気になりますね？ そこでみなさん、プールの入り口に塩素濃度などの表示をご覧になっった ことがありますね。 塩素消毒の場合は、〇・４mg以上～１・〇mg／m3以下と されています。衛生基準にはいろいろあるのですが、プールの裏方さんの おかげで楽しめるのです... 続きをみる

祝・成人　我が家のトピックス

  この度、長女が成人を迎えました。 式典と、同日開催された同窓会は思い出深いものとなったでしょう。 倉敷：美観地区にて

⑦　次の目標　「日本赤十字水上安全法講習にチャレンジするぞ」

 　日本赤十字社の水上安全法（水難救助）と消防の水難救助法との違いは、 赤十字は自力で泳いで救助する、これに対して 消防法は、救助器具を活用して多くの人を救助する技術を養います。 　チャレンジのきっかけは、水泳教室の先生がその指導員でもあることを知り、興味津々。 その時の私の泳力はというと、クロー... 続きをみる

⑥　スラリと伸びた脚（バタフライ）

　　今回は水泳レッスンの私の日記から 　ここでドルフィンキックなるものが登場。 間近に見る選手の動きが、なるほど蝶のように見える。 クロールは大丈夫だから・・・と気軽な気持ちでチャレンジした。 しかし、両手となったら顔が上がらない。息継ぎができない。 　　　　　　 　ックは足でけるのではなく、体の... 続きをみる

⑤　初めての背泳,でも、自分でも驚くほど早く背泳をマスター

遠泳で大きな目標であったメタを難なくボ解消。 次の目標を、水難救助員の講習へと決めました。 クロールだけでは駄目だ。 　水泳教室のこと。背泳があると聞いていたのですが、 「はい、スタート」と威勢のいい声。 「なにしているの？」っと。 「背泳はやったことない。」と言っても、離れていて聞こえない。 仕... 続きをみる

➃　メタボ解消の兆し

   泳いでいる時に、体調の変化は/....一言で言えば「変な感じ」、 苦しい山を超えた時、急に体が軽く動くようになり空腹感がなくなる。 　クロールは絶えずググッと背伸びするように左右の腕を前に、前に 押し出すように伸ばします。だから常に腹部も伸ばすように動きます。 「アー・・・これか」 その頃、... 続きをみる

③　息継ぎができれば

  温水プールの温度は約30度チョイ。動いているから、 ちょうどいい感じです。 　水泳教室のスタートはお決まりのバタ足キック。これがまた、 みなさんのスピードが早い。一応、足の長さ、太さが関係するのか尋ねたら、 あまり関係ないとのこと。足首と腿に力を少し入れて、バネのようにキック するのだと説明内... 続きをみる

②　腹囲マイナス 10 ｃｍ

　私がスイミングを始めたきっかけは、メタボ対策です。 腹回り85センチ以上は肥満と言われたのが52歳のこと。 その前年にはどれもこれもズボンがきつくなり、一度に 4本購入した記憶があります。いつの間にかまっすぐに 立って自分のつま先が見えなくなっていました。 　そこで走ることが苦手な私は、学生時代... 続きをみる

①　スイミングするなら今！！

  夏のスポーツという印象のこのスポーツ。 寒いと感じるのはシャワーの一瞬だけ。 私の6年間の思い出をシリーズでお伝えします 　田舎に引っ越すまでは、週に2回水泳センターで練習していました。 冬季は利用人数が少ないので、1コースを 独占できる時もあります。 これならバタフライの水しぶきも気にせずに... 続きをみる

福・縁結びの神様

 備中神楽は、岡山県備中地区に伝わる出雲神話に基づく伝統芸能です。 第二弾は大國主の尊（おおくにぬしのみこと） ”国譲り”物語の中心となる縁結びで有名な神様で、 島根県の出雲大社に祀られており、今時期は多くの受験生も訪れます。   　　次に”国譲り”物語に登場し、大国主の尊の子で、また相談役として... 続きをみる

年越しの祭典、”備中神楽”

  良い年が迎えできますようにと、 年越しの祭典、”備中神楽”（びっちゅうかぐら）が 芳井天神様にに奉納されました。 　出雲神話に基づく郷土芸能の世界です。 　岡山県西部の備中地域では豊作に感謝し、 神社・荒神様に奉納します。神様へ農産物の 豊作のお礼や、一年の労を癒やす田舎なら ではの楽しみが受... 続きをみる

初詣で、バッタリ

 あっと驚く幸運 初詣でマスコットキャラクター「でんちゅうくん」 とバッタリ。 彫刻家　平櫛田中（ひらくし　でんちゅう）の 鏡獅子（かがみじし） を形取るこの有名キャラクター。 めったにお目にかけないのに、 なんと、穴尾八幡神社でバッタリ。 今年は付いている。 宝くじ買ったか？ いばらく沈黙の時間... 続きをみる

輝き

明けまして　おめでとうございます。  キラキラと輝くパプリカ 。 2016年、新年を彩る輝きをお届けします。 それぞれの思いを抱いて迎えた新年。 良い年でありましように。

田舎の醍醐味・年越しそば

 手打ちソバが届きました。 当家がお餅なら、義兄宅が手打ちソバ。 当家のソバが不作でしたが、しっかりカバー。 勿論、種まきから収穫、そして手打ちソバまで。 これぞ田舎生活の醍醐味ですね。 いやなことは吹っ飛ばせ！”！”！” 写真は、茹でる途中、茹でる前と茹でた後を紹介しています。 ちなみに、夕食は... 続きをみる

お餅、神様にもお供え

   毎年の繰り返し。兄弟、子が集まっての恒例行事。 今年もみんな集まって、たくさんのお餅ができた。 大河ドラマの一コマですが、 「何気ない日常生活の中に幸せがある。」 　私自身、反省することも、 また、ブログでは他人の気持ちに向き合うことができた 。 来年の目標は、来年になってからきめることにし... 続きをみる

お餅つき

   田舎の一軒家 恒例のお餅つきです。 石臼と杵（きね） を使います。 蒸す燃料はというと、カマドの薪の火です。 　お味が良いと思い込んでいるだけですが、 これには理由があります。 それはガスコンロもI Tも 安全装置が働き、 器具が高温になるため連続して蒸し続けられないのです。 　杵は全部で6... 続きをみる

今どき、クリ拾い？

 いいえ、クリのいが 集めです。 触れるとチクチク痛いのですが、 これで栗の実を守ってくれていたかと思うと我慢しなければ・・・と この量、思った以上にたくさん有りました。 素朴な作業を、小さく紹介します。 さてさて、前回のブログは最高のナイス頂きました。 ありがとうございます。 ★★特に受験生を抱... 続きをみる

孫はやさしい

 健康のために 　私のフログは今が春。 暖かくなると多忙になり、「シュン」となりそうなので 思いつきを今のうちに。と思って書き連ねているのですが、 「勉強になれば」と読んでいただけているとの声に感激です。 　そこで調子に乗って、この話題。 「孫はやさしい」 　　ま・・・豆 　　ご・・・ゴマ 　　は... 続きをみる

お料理自慢のあなたへ

最終版：黒大豆のお豆腐＋おから 　通常は「鬼は～外　、福は～内」の白大豆を使用しますが、 黒大豆でチャレンジしようかというお料理自慢の方に、 いくつかののポイントを紹介します。  　まず第一のポイントは、数時間かけて十分すぎるくらい 水を吸わせておき、ミキサーにかけるときに多めに水を加えること。 ... 続きをみる

黒大豆・先着5点のみ

黒大豆の出荷残りが有りました。 一点が500グラムです。これだけで約3キロのおからが作れます。 低カロリーでありながら、栄養満点ですから、ダイエット中の方に 是非おすすめします。 http://yasaihoridas.thebase.in/

流通のトリック！！　黒大豆

   黒大豆のお豆腐に予想以上の反響がありました。 調理が簡単でヘルシー、栄養価に優れたエコノミー食品が、 なぜあまり知られていないのか？ 調理は＜黒大豆を水に浸して数時間→ミキサーで乳状に→ 加熱→木綿布で絞る＞の行程でできる”おから”、これを ハンバーグなどにすればいかがでしょうか。 　おそら... 続きをみる

ひ～らけ、開け。パッと開け～

  パッと開け～ パチンコの歌、覚えている方も・・・ 今日はクリスマス。みなさんのお宅では、どんな花が咲きましたか？ 「田舎の一軒家」ではシイタケです。　まことに素朴でしょう。。。 浴室へ持ち込んだシイタケのほだ木から、パッと開きました。 持ち込んでから7～10日くらいです。 浴室が6畳くらい広い... 続きをみる

籾殻の消火熱を

　続：焼き籾殻づくりを紹介しましたが、 さらに発展して第二弾は育苗のための土づくりです。 　苗を育てるために適した育苗土は、保水性や通気性は大切ですが、 ノー病原菌、ノー害虫が好ましいです。 できれば農薬は使用したくない。そこで「田舎の一軒家」では、 焼き籾殻の消火熱を利用した加熱殺菌・殺虫を行い... 続きをみる

焼き籾殻は、縁の下の力持ち

 　今やっていること。それは、焼き籾殻づくりです。 籾柄を焼く作業は多くの水と手間がかかります。 袋詰作業までの一行程で3日かかります。 　この焼き籾殻は特に野菜の種まき～苗の時期の初期 生育に欠かせません。 焼くのと、焼かないものとの違いは？ それは、焼かないとリグニンという樹木の成分を多く含む... 続きをみる

レンコンでおせち料理？

レンコンを買いました。   これが健康に良いということで、レンコン農家で友人 （倉敷市連島）のところを訪ねました。 「これが”親”です。」と言っていましたが、 どうやら親株からできたレンコンのようです。 「次は”子”、”孫”と大きさがだんだん小さく、細くなります・」ということです。 じゃあ、これは... 続きをみる

「そばアク」の手作りコンニャク

  純天然・手作りコンニャクが（BASEショップの） 在庫数｛0｝となりました。ソバの茎を焼いて作る ”そばアク”の残量が少なくなったため、この商品の 本年度の販売を終了させていただきます。 　ご愛顧、ありがとうございました。次年度は アクをたくさん生産する予定ですので、よろしくお願い いたします... 続きをみる

季節はずれのブドウ

このブドウは9月中旬～10月上旬に収穫期を迎える ”瀬戸ジャイアンツ”という品種ですが、本日収穫しました。 皮ごと食べられ、甘く酸味が少ないブドウです。 　今頃収穫してもおいしくいただけますが、 それには秘訣があります。（自然な方法で、秘密です。） それは、小さな農家だからこそできる小技です。 ま... 続きをみる

風呂あがりの3秒

   お風呂あがりは体がホッカ　ホッカで気持ちがいいですね。 ところが、ついつい5分、10分と・・・気がついたら、体がすっか り冷えていた。 　次の瞬間「ハック　ション」 こういうパターン、何度も覚えがあります。 これは、頭がボーとしたままで、体の冷えに反応す るのが鈍くなっているのですね。 そこ... 続きをみる

29　対　1

　 人身事故、火災、水難など重大な事故に遭遇したくない。 これは誰しも同じ思い。そのため、神様にご祈願しますが、 　そこで、先人の知恵。 多くの原因は日常生活のヒヤリ、ハットに ひそんでいると指摘。誰でも「ヒヤリ　！！」と感じたことって有りますね。 その小さなミスが29回続いた後には、 　　　　重... 続きをみる

写真アップがうれしくて

　　画像のアップの方法をアドバイスしていただいた◎◎さん、ありがとう。 　BASEへの写真のアップもできました。http://yasaihoridas.thebase.in/ 12月の純天然・手作りコンニャク＆野菜の7点セットの画像です。 出来具合はいかがでしょうか？ ついでに、商品説明をしちゃい... 続きをみる

黒大豆のおから

黒大豆のお豆腐いかがですか？ ……と、黒大豆の宣伝ばかりではいけませんね。 豆腐につきものな、おから。 皆さんご存知の通り、ヘルシーな健康食品です。 私の母の味付けしたおからも好評でした。 私の語彙が乏しく、どのくらい美味しかったかと、言葉では表せないのが残念です。 おそらく、ですが、なにぶん年老... 続きをみる

これが黒豆とうふ

これが黒大豆で作った豆腐です。 　ア＾~~「これが本物のお豆腐なんだ～～」と。 　　　うなずける””””絶品””””” 舌触りは、ん～手作りのツブツブ感となめらかさがありますね。 香りは、大豆豆腐の独特香り。言葉で言い表せません。 見た感じは、土木現場で見たコンクリートみたいですね。 　 さて、こ... 続きをみる

隠れているお宝

黒大豆で作る田舎の味 　 お豆腐は白っぽい大豆で作ります。節分の時に 豆まきしますが、「鬼は～外　、福は～内」その 大豆ですね。 　　 今回紹介するのは、黒大豆から作るお豆腐です。 とにかくコクがあって美味しい。 　　　　　「これがお豆腐の味だ！！」っというもの。 　黒大豆はおせち料理で煮豆などに... 続きをみる

私の豆作り歳時記

 　今年は夏小豆（品種：媚中中納言） 、ささげ、黒大豆（丹波黒）の三種類に挑戦しました。 畑の土づくりを兼ねての、一石二鳥の目的です。 まずは5月の種まきから。そして先日、黒大豆を脱穀 しました。 とにかく、肝心なときに雨天。どうも調子が狂ってしまいました が、やれやれ。 なんとかこの一年の豆作り... 続きをみる

「有機」って何？　

　　安全・安心を売り言葉に「無農薬」とか、「有機」の名称を 目にしますが、コレッって生産する側は大変なことなんですね。 また、知っているようで知らない人が多いようです。 　ここで、いきなり問題ですが、 「有機野菜」とは、次のうちどれでしょうか？　（有機JAS表示のことではありません。） 　　①　前... 続きをみる

薪ストーブはいいよ。

  やっと寒い冬がやってきました。 私は山あいに住んでいるせいか、山に埋もれている 資産である木の葉、山芝を土づくり資材に活用して います。美味しい野菜・果物を作るには欠かせない 資材です。 ところが山間地域でも利用する人が少なくなり、 樹木の枝が道路の真ん中あたりまで伸びている風景 も珍しくなく... 続きをみる

コンニャク3枚＋野菜セットは高すぎる！！

　昨日の、「最期の選択」でみなさんはどうお考えになったでしょうか。 今回は私のショップの話です。 　「コンニャク3枚＋野菜は高すぎる！！」 私のショップを見て、そう受け止められた方がいらっしゃいました。 　　ごめんなさい　是非、純天然を・・・の一心で、 野菜セットの説明不足でした。 　”田舎の一軒... 続きをみる

私の「最期の選択」、その前に

おはようございます。 田舎の一軒家です。 　今日も、NHK連続テレビ小説を見て気分ウキウキです。 私は、登場する宮崎あおいさんの大ファンです。 かつての番組「篤姫」では主人公でしたが、今回は 脇役で番組をもりあげています。この番組を見て、 懸命に前を向いて生きる。その姿に感動します。 　昨日、講演... 続きをみる

純天然・手作りコンニャク作り

　アッ、チッ、チ　燃える炎と煙で眉毛を焼いてしまいました。 ソバの脱穀した後の茎を燃やして、”そばアク”作りです。こうして できたアクを使ってコンニャクを作ることができます。通常は化学 合成された「コンニャクソーダ（無水炭酸ナトリウム）」を凝固剤 に使用します。 　そばアク作りは大変な手間がかかり... 続きをみる