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田舎の一軒家/こだわり農家の新着ブログ記事
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オーロラブラックは岡山のオリジナルブドウです。 我が家からお届けする「９月上旬s三品種ミックス」に入ります。 スモモをおもわせるような大粒で、しっかりした食べ応えをお楽しみです。 いよいよ収穫がまじかに色づいてききました。 ※８月１４日撮影 大粒でくるっとした球形の粒 歯切れのよい果肉。 もちろん... 続きをみる
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もうダメかな・・・・ 今はhお昼の２時 枯れているようですね。 ところが、その翌朝 すっかり元気になっているじゃん。 真夏のキュウリはこれを毎日繰り返しているのです。 強いですね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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お盆ですね。 仏様が最も喜ばれるといわれる花 そう、シキビ（シキミ）です。 あたりには朝霧が漂っています。 肉厚の、小判型の葉が輝いていますね。 １５日の魔法の筆さんへのアクセスはこちらからどうぞ。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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勇壮な黒大豆、 葉もでっかい。 花が咲いたって？ どこに？ 葉と葉の間を見ると、 あった 魔法の筆さん、見つかりましたか？ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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まもなく山の日ですね。 当地は田舎の山間ですから、 街のむっと来る熱気ではなく、 さらっとした暑さかな～ 朝夕はしのぎやすいのですが、 昼間はさすがに外に出られない暑さです。 これぞ、裏山の緑（ひのき林）のおかげでしょう。 でも、市街地に行くと 緑が少ないですね～ いつもご訪問いただき、ありがとう... 続きをみる
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キュウリが発芽しました。 猛暑の中の育苗はとてもむずかしいのです。 敷き藁と日よけは欠かせません。 また、水やりもタイミングがずれると、 あっという間に「ゆでもやし」になります。 「キュウリ君、よく頑張ったね」 まだまだゆｄなんできないのですが、 順調に生育すれば９月半ばに第一号ができるでしょう。... 続きをみる
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とっても甘い🍇、 シャインマスカットが人気ですね。 大粒品種の仲間としては小粒で細長いです。 そこで、消費者のみなさんへ一言、 でっかい房は見た目が良くても、 おいしい（糖度）とは言えません。 単純な話、小さい房のほうが糖度が高くなるはずでしょう。 そこで、シャインマスカットの生育の流れを振り返... 続きをみる
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巣だったツバメさん、 つい最近まで庭先を低空飛行していたのですが、 いつのまにか旅立ったようです。 「また来年も来いよ～」 さてさて、🍇🍇🍇たちもすっかり粒が太り、 黒🍇のピオーネやオーロラブラックは色づき始めました。 ◎上が岡山のオリジナルぶどう：オーロラブラック ◎下はおピオーネです... 続きをみる
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山すそにユウスゲの🌸が咲いています。 ちょっと離れて見ると、黄色い蝶 そのユリにそっくりです。 夕方に咲いて、朝には閉じる。 だからユウスゲと呼ばれるのだけど、 不思議ですね～ 都会の町はずれにも咲いているのですか？ 魔法の筆さんのユウスゲはこちｒから いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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黄色の蝶のような🌸が咲きました。 🌸が咲き終わると、 ヒョロっと、 帯のように延び、 いえ、ヒモのよな茎が地表に向かって延びていきます。 やがて、その先に落花生が生まれます。 神秘的ですね。 そんなドラマを魔法の筆さんが描いてくださるでしょう。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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酢の物、うどんのかやく・・・ ちょっぴり刺激的なミョウガです。 今回はまだ地表に出ていないミョウガです。 白く、ひょろっとした🌸 パックに入れるときには取り除かれます。 魔法の筆さんもスーパーで見かけることがないでしょう。 ★★★🍇ニュース★★★ ご注文、受付中です。 ９月上旬の三品種ミックス... 続きをみる
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葉の周囲がギザギザの赤シソです。 梅干し付けは、あらかじめ塩漬けした梅に、 塩もみした赤シソを加えて漬けこみますが、 残念ながら市販されている梅干しの大半は人口着色料ですね。 この赤シソの姿に 自然の味がなくなりつつあるな～ 我が家ではもちろん、赤シソを使った梅干し付けです。 なぜか疲れたおt機の... 続きをみる
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皆さん、おくらはいかがですか？ 独特のネバネバがいいですね～ トントンと、薄切りにして、 私的にはマヨネーズ醤油が好きです。 今回は黄色っぽい大きな🌸のご紹介です。 収穫時の姿を思い描いてみてください。 魔法の筆さん、この🌸は初めてでしたか？ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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二週間前のこと。 「もう少し」と、 ブドウの粒間引きが終わって袋掛けしていたんですが、 日暮れ近くなってからのこと。 左下腹部が痛い・・・ この痛みは厳しい・・・ 消化不良も便秘しているわけでもないのに・・・・ これはおかしい・・・と病院へ ばげしい痛みと闘いながら朝まで点滴すること６時間 診察結... 続きをみる
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収穫まであと三か月なのに、 銀杏がもうこんなに大きくなっています。 大粒の青梅くらいです。 この大きさは収穫のときとおなじくらになので、 私も驚きました。 サクランボのように、そのままかじりたくなりませんか？ もちろん、魔法の筆さんにも便りを いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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開花から一か月余り 大きな葉の陰を見ると しっかりと幼い柿の実が見えます。 この梅雨の雨、やがてやってくる猛暑を糧として でっかい柿に育っていくのですね。 おなじみの魔法の筆さんの幼果はこちらからどうぞ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ツバメが巣立ちました。 巣だったばかりのツバメは尾が短く、かわいいですね～ その前の晩のこと、 お風呂に入っていると、 頭の上のほうから チッ、チッとツバメの鳴き声 いつもよりにぎやかでした。 そして翌朝のこと、 庭先の電線の上の仲良く並んで、 尾が長いのが親鳥でしょう。 見ていると、親鳥が餌を運... 続きをみる
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ツバメが巣立つ直前かな？ 巣は、お風呂場の電灯の笠の上の隙間です。 二度めの巣から先日に二羽、 そしてあと三羽がまもなく巣立とうとしています。 これは夜明け頃に外から撮影しました。 ツバメさん、驚かせてごめんね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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大量の落ち葉をすき込んだ土づくり、 そこで生まれた大根です。 葉っぱで隠れたそこには、 真っ白で、でっかい大根です。 自然からの贈り物です。 大量の落ち葉集めは大変ですが、 その先にはささやかながら、喜びがありますね。 魔法の筆さんからも便りはこちらから 💛：田舎の一軒家から： お風呂場に巣作り... 続きをみる
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立派なレタスができました。 こちらは魔法の筆さんのレタス。 いつも花のようなレタスですね。 シャキ、シャキして、おいしいです。 その秘訣は・・ たっぷりと落ち葉をすきこみました。 春先のこと、 道路沿いの水路に埋まった大量の落ち葉、 これを利用しています。 これに牛ふんたい肥とセルカ（苦土石灰：カ... 続きをみる
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いかがですか。 ブドウらしくなってきたでしょう。 ごらんのアイコンも同じ品種で、 シャインマスカットです。 細長い粒がふっくらしてきました。 大粒ブドウの仲間のなかでは小粒ですが、 糖度が高く、酸味を感じないので人気がありますね。 そこで我が家も増やしているのですが、 なにしろ成木まで4～５年がか... 続きをみる
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どこにでも見かける田園風景ですが、 私にとっては３年ぶりです。 この時期に昨年、また一昨年も、 ヌートリアによる被害で頭を抱えていました。 今年はまだ・・・奴が来ていないようだ。 その被害とは 伸びた稲を、まるで鎌（手かま）で刈り取ったように 食害され稲株だけになっていたのです。 当然ながら大不作... 続きをみる
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初めて紹介する🍇 紫苑（しえん）です。 この粒の形が面白いいです。 細長～く、さらにペタンと押しつぶしたような扁平粒です。 また、2～３日前は全体の粒が白っぽかったんですよ。 その時に撮れていたら「エ～」てことも・・・ このブドウは冬🍇と言われ、 収穫時期は１１月、紫色の果肉のしっかりした細... 続きをみる
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梅雨の中休みの晴れ間、 馬鈴薯（メークイン）の掘り取りです。 大量の落ち葉をすき込んだ土の中から出てきたのは、 でっかいLやLLサイズ ずっしりした馬鈴薯です。 もちろん魔法の筆さんの馬鈴薯も、 いつもながらおいしそうですよ。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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まだ花殻が付いている、 初々しいキウイフルーツの幼果です。 たくさん実っているようですが、 収穫するまでに次・次と間引いていきます。 もちろん、魔法の筆さんにも いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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５月末から開花、 そして今、 まだ小さな幼果だったり、 ラッキョウくらいの大きさになった品種も。 さて何粒？ 答 ７０粒以上 これでも小さいほうですよ。 これから粒間引きしていきますが、 最終的に４０～４５粒に 一粒づつ間引いていきます。 そして袋掛けですが、それはまだまだ先のこと。 ここで、品種... 続きをみる
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ここ最近、 ブドウの種無し処理やら草刈り、田んぼの水管理とかで 忙しく、忙しくて・・・と理由づけて、 今回は虫害だらけのキャベツ 防除しないなら、防虫ネットしなけりゃ～ あとの祭り～ でも、でも、 牛ふんたい肥と落ち葉でしっかり土づくりしていますから、 本来のおいしさが詰まっているはず。 もし、... 続きをみる
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今、そばの🌸が満開ですが、 でも、残念ながら結実への期待はできません。 この景色が大変な事態になっているウクライナだったら・・・ 多くの糧、恵みをもたらしてくれるでしょう。 夢に終わることがわかっているとはいえ、 ほっとしますね。 この蕎麦、ここで耕うんすると表土が梅雨の雨で流れてしまうので ... 続きをみる
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風向きがこちらだと、 プーンと漂ってくる独特の匂いのする花、 それが栗です。 これから咲こうとしています。 雌花は基部にあるので見つけにくいですね。 今日は久しぶりに魔法の筆さんとのコラボです。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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稲の苗が田んぼを埋め尽くしました。 代かきした田んぼに、まるで線を引いたように 農家がほっとするひと時、 「代満て」です。 実はね～ 今年の田植えは息子がやってくれました。 私だったらグニャグニャだったり、重なったり・・・・ ほっとしたのもつかの間、 翌日からの大雨で試練が訪れました。 まだ活着し... 続きをみる
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キウイフルーツの🌸が咲いています。 雄木と雌木がありますが、 雌花にはたくさんのめしべがあるので 雄花と思われる方もあるでしょう。 とくとご覧ください。 🌸の大きさは子供の手のひらくらいでしょう。 ずっしりと重量感があります。 では、魔法の筆さんへのアクセスは・・・・というパターンですが、 実... 続きをみる
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大きな葉の付け根に咲く柿🌸 素朴ですね～ 花弁は硬いです。 新梢は夏に向けてどんどん伸びてきます。 間もなくブドウ、キウイフルーツ、栗と咲いてきますね。 さて、こちらはおなじみの魔法の筆さんの柿の🌸 毎回、それぞれの表情が伝わってきますね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ぎっしり生えそろった稲の苗です。 今年は密植にしたとはいえ、 こうして観と肩を寄せ合い、 「早く広いところへ～」と 叫んでいるようですね。 さあ、いよいよ田植えです。 さて、魔法の筆さんへのアクセスはこちらから あまりにもたくさんの本数ですからね～ gいつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ミカンの🌸が咲き始めました。 たくさんの蕾の中から ポツン、ポツンと まるで白いお星さまみたいでしょう。 魔法の筆さんのミカンの🌸はこちらからどうぞ これからキウイフルーッ、ブドウ、柿、栗と 次々と果樹の花が咲いてきます。 白い素朴な🌸とはいえ、 季節の流れをお伝えしましょう いつもご訪問い... 続きをみる
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梅の実がふっくら膨らんできました。 大粒です。 赤みを帯びている梅も見かけますね～ 今年は豊作、 収穫が楽しみです。 魔法の筆さんからの梅の便りはこちらから いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ミョウガは夏のお楽しみの珍味ですね。 その親株が元気に育っています。 お店に並ぶのは🌸の部分ですが、 この調子だといい感じですよ～ やがて、地下茎からグイっと出てくるでしょう。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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木漏れ日を受ける道沿いに深紅、 いえ、真紅の🌸ツツジが咲いています。 一か月前のコバノミツバツツジは青紫色でしたね。 素朴なツツジですね。 魔法の筆さんのツツジはこちらから いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ツバメの赤ちゃん、 もうそろそろ誕生かな～ 楽しみにしているのですが、 その反面、心配事も・・・ 蛇に狙われることもあるからです。 そこで思いついたのがこれ！！！！ 木酢を蛇の忌避剤に使おうと アルミサッシ窓の外側に、さらに枠だけをぶら下げて、 その枠に木酢の原液で濡らした布紐を巻き付けます。 濡... 続きをみる
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四月中旬から始まったタケノコシーズンも 終盤になりました。 米ぬかを入れて、薪窯でほぼ一昼夜のアク抜きですから、 前歯でサクサク～ 大釜で一度にこれだけアク抜きできました。 とっても柔らかくおいしいです。 先端の皮はとろけるくらいです。 このタケノコに魔法の筆さんも絶賛！！！ 今年は裏山から１０... 続きをみる
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「今年の藤の🌸は白っぽいな～」と そう思いながらの投稿でしたが、 あららっ、 今日は青っぽいです。 ひょっとして、 先日はまだ咲いていなかたんだ～ こんなに青っぽくなりましたよ～ 魔法の筆さん、私が勘違いしてましたね～ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。 いつもご訪問いただき、ありが... 続きをみる
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お米つくりがスタートしました。 催芽器で加温しながら三日間、 籾に白い小さな芽がポツン、 次に、苗箱に籾をまいて積み上げて４日目 稲わらの発酵熱を利用して、 稲の赤ちゃんが登場です。 覆いを取るときはいつもドキドキです。 うまく生えそろっているかな～・・と よかった～ この背丈はわずか３センチくら... 続きをみる
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田んぼをとり囲む山々に、 藤の🌸が咲いています。 滝のように登るその高さは、 ため池の水面から２０メートルくらいでしょう。 新緑との雄大なコラボをご覧ください。 もちろん、魔法の筆さんにもお知らせしています。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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今年もツバメがやってきました。 三日かけて風呂場の壁に巣作りし、 卵を温めています。 もしかして、 帰省している孫娘に 会いに来たのかな？ 撮影は夜の風呂上りのとき、 湯煙の中でパチリッと ツバメさん、驚かせてごめんね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ブドウが一斉に発芽し、 新梢が延び始める時期を迎えました。 ごrらんください。 もうブドウの赤ちゃんが見えるでしょう。 魔法の筆さんへはこちらからどうぞ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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梯子をかけないと登れない急傾斜の崖、 そこに群生する🌸スミレを見つけました。 紫色の小さな可憐な🌸 毎年咲いていたはずなのに、 子供のころにはどこでも見かけていたはずなのですが、 初めて発見したような感動です。 自生している場所はこんなところです。 魔法の筆さん、自生のスミレは都会でも見かけま... 続きをみる
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古株からビンッと、 今食べごろのアスパラガスです。 元気いっぱいですね。 背丈は３０センチくらい 何気なくいただいているのでうが、 この元気さにあやかっているのでしょう。 アスパラガスは今が旬、 魔法の筆さんからもこんな便りが いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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エンドウの🌸はまるで蝶のようですね。 晩秋１１月に種まき、 そして寒い冬を乗りこえ、 春の温かさで一気に背伸びします。 よく見ると幼いエンドウの姿も 魔法の筆さんのエンドウはこちらからどうぞ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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これって、なんという野菜だと思われますか？ 葉隷書が発芽し、先日の雨で一気に大きくなりました。 元気でしょう。 芋を植え付けたのは２月末のこと。 ちょっと早すぎたかな～と思っていたのです。 すると、 黒マルチを下から押し上げてきたのです。 元気のよい芽の一団は突き破ってる。 あと二か月先には掘り取... 続きをみる
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ブドウ畑では、 雨除けのびにールトンネル、 そして足元にはたくさんの紫芝、稲わら ブドウの新芽を迎える準備ができました。 こんなかんじです。 さらに稲わらを追加して 一方では、 新芽がお目見えしていました。 これ、オーロラブラック出うsね。 これからだんだんと発芽してくるでしょう。 いつもご訪問い... 続きをみる
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ワラビが生えそろう頃、 山には半透明の青紫色の🌸が咲き始めます。 そう、 コバノミツバツツジ（小葉の、三つ葉、ツツジ）です。 ツクシ➡桜➡ワラビと続くこの🌸🌸🌸 いつもの春がめぐってきましたね。 この季節の便りは、 魔法の筆さんのイラストからでもごらんいただけますよ。 いつもご訪問いただき... 続きをみる
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桜の🌸が散り始めるとき、 その足元ではワラビが腰（？）をのぞかせています。 ワラビって、頭からではなく、 腰から地上に出て、体全体が出てから よっ・コラショと一気に立あがるのですが、 面白いですね。 春ですね～ もちろん魔法の筆さんにも 一週間先には林のように生えそろうでしょう。 いつもご訪問い... 続きをみる
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春の温かい日差しを受けたタンポポ 春ですね～ 素朴な春の便りをどうぞ ごろんと日向ぼっこも こちらもも満開、 春を満喫しましょう。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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桜が満開 新たにスタートするみなさんの門出を祝ってくれていますね。 もちろん、こちらも いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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庭先の、数十メートル先に 土筆が頭をのぞかせています。 今地上にのぞいたばかりの土筆です。 この初々しい土筆、 魔法の筆さんからも春の便りが ３月なのに、水仙だけでなくハ八重桜ももきれいに咲いています。 この様子なら、 ワラビもタケノコも早そうですね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。... 続きをみる
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真冬に🌸が咲くビワ そして今 たくさんの幼果が群がっています。 この中から収穫されるビワは わずか３～４個 まさにエリートだけになります。 この季節の便りは 魔法の筆さんにもお届けしていますよ。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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株元の太さはまだ小指くらいだけど、 ピンと、元気いい玉ねぎです。 種まきから６ケ月目となりました。 この細い茎（？）の中ではどんなドラマが繰り広げられているのでしょう。 寒さを乗り越え、 あと３か月先には ふっくらした玉ねぎがお目見えするでしょう。 「玉ねぎができるまで９か月かかるの～」と 不思... 続きをみる
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ツバキの🌸が満開です。 ツバキといえば春というよりも冬の🌸かな～と 思っていたのですが・・ たくさんの🌸が咲き、とってもきれいです。 椿(ツバキ)の花言葉は「控えめな素晴らしさ」「謙虚な美徳」 ということですが、 立派な花弁を見ていると、 控えめではなさそうですね。 魔法の筆さん、どう感じら... 続きをみる
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すっかり温かくなりましたね。 こちらでも待ち望んでいたかのようです。 これは開花直前のチンゲンサイです。 さて、何色でしょう？ 開花したらまた紹介しますね。 魔法の筆さんからも春の便りが届きますよ。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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ズ～んと伸びて、 傘のように開く コンニャクの展葉です。 この茎って、 種芋が大きければ太くて長いし、 逆に小さければ、やっぱりそれなりに。 今回は魔法の筆さんに展葉前の姿をお届けしていますが、 初対面かも・・・ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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岡山駅前に到着した路面電車 真っ赤な笑顔ですね。 一方、反対側は青＆黄色 子どもたちに人気のトーマス機関車ですね。 さて、 私の行き先は、いつもの献血ルーム 私にとって初めての献血は２２歳 ドキッ、ドキッでした。 きっと この春に進学や就職するみなさんと同じ気持ちだったでしょう。 あれから４０数年... 続きをみる
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梅の🌸が満開です。 ほのかな香りが漂ってきます。 今年の梅の花は三度目の紹介です。 🌸一月末には薪ストーブの温かさで開花 🌸開花第一号 🌸そして、満開の今 老樹ながら、たくさんの🌸をたたえています。 魔法の筆さんからの梅の便りはこちらからどうぞ。 我が家における今年の果樹の🌸は梅が第... 続きをみる
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朝夕は寒いけど、 日に日に暖かくなってきますね。 今日なんか、すっかり４月です。 庭先には水仙の🌸 背丈が低いけど、 しっかり🌸開いてますね。 さっそく、魔法の筆さんにも いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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今日は啓蟄（けいちつ）ですね。 冬眠していた虫たちがはい出てくるのですね。 実はね～ 「けいてつ」と思っていたんですよ。（笑） 確か漢字の中に、”虫”があったはずなのに～ ・・と変換、変換・・？ それはさておき、 ブドウの樹皮の中にも虫が潜んでいるので、 荒皮をはぐ作業に取りかかります。 やがて新... 続きをみる
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一輪、また一輪と 梅の花が咲き始めました。 周りには温かい日差しを待ち受けている蕾が びっしり・・・ 一斉に開く直前の様子です。 もちろん、魔法の筆さんにもこの便りを いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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３月といえば、おひな祭りですね。 このおひな様は当地の駅に飾られているですが、 心あたたまる一コマですね。 子供たちのすこやかな成長を願いましょう。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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薪ストーブの薪つくり 寒い時期とはいえ、 心地よい汗をかきました。 山積みの薪 どんぐりの樹ですが、木肌もなかなかのものでしょう。 香りもとってもいいんですよ～ 一切の重さは１～３キロくらいです。 この薪って、 二年後に温かさを届けてくれます。 しっかり乾燥させると、燃える炎が半透明に 完全燃焼に... 続きをみる
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もうそろそろかな～ と思っていたところ、 白梅の開花です。 たった一輪ですが輪 春がまた一日近づいてきたのですね。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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一人ではかかえきれない巨大なほだ木 直径７０センチ、高さ４５センチ、重量８０キロくらいのほだ木に シイタケが生え始めました。 こちらは赤ん坊の握りこぶしのような、かわいいシイタケです。 ほだ木は、巨大な缶詰を想像して・・・ 収穫かごの長径は５０センチです。 このかごを取り除くと・・・ 収5切り 穫... 続きをみる
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時々とはいえ、 春を感じるようになってきましたね。 ひな祭りもまもなくです。 白梅の🌸、朝陽が射し込むタイミングでパチリ！！ 離れて暮らしている孫娘、 すくすく育ちますように。 二年先には七段飾りにするからね。 今、ひな壇を作っているよ。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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鍋物に欠かせない白菜 寒さにじっと耐えています。 その白菜には内部が白っぽい品種と 黄色っぽい品種がありますね。 みなさんはどちらがお好みですか？ 鍋物だったら甘い黄色違法ですね。 漬物だったらあっさりタイプの白色かな？ この白菜は黄色い品種です。 虫さんも大好きで、 結球のお手伝いと、寒さから守... 続きをみる
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あと何回献血できるかな～ そう思いながら献血に行ってきました。 １１月に４００だったから、今回は成分献血です。 なんと、こんなにお土産をいただきました。 ・カレーメシ ・チョコレート ・ミッキーマウスのタオル ・折りたたみエコバック 予約、ポイント、成分献血、バレンタイン特集ということですが、 ... 続きをみる
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薪割ももう少し、 また、作業小屋つくりと 農閑期なのに大忙しです。 そんな中、ロウバイの香りが漂ってきました。 快晴の中で咲き始めたロウバイをお届けします。 もちろん、魔法の筆さんにも いつもご訪問いただき、ありがとうございます。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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立春まであと数日、 この寒さが通り過ぎると春になるのかな？ 西大寺の会陽（えよう）こと、裸祭りも半月先にと・・ でも、 まだまだ薪ストーブは活躍してくれなくっちゃ 今、 パチン、パチンと火の粉が飛んでいますが、 扉を開けると いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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今年の薪割も大づめになりました。 いよいよ難関 それは株元や、大きな枝分かれの部分です。 振り下ろす斧が弾き飛ばされるのです。 そこで、 チェンソーで切れ目を入れ、そこに楔（くさび）を打ち込みます。 割れた瞬間です。 樹木の筋が絡んで、悪戦苦闘を物語っているでしょう。 こうして、今年の薪割は大詰め... 続きをみる
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またまた寒波の到来、 でも、薪ストーブの傍では 梅の花が一輪、また一輪と咲き始めました。 かすかに梅の🌸の香りが漂っています。 今は寒さに震えていても、 いつもの春が一歩ずつ近づいているのでしょう。 魔法の筆さんにはこの香りまではさすがにお届けできませんが。 いつもご訪問いただき、ありがとうござ... 続きをみる
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恩師の津山さんから７年前に贈っていただいたシキビ 仏様が最も喜ばれるといわれますが、 その成長はとてもゆっくりです。 中でも冬季の手入れは大事です。 施肥、草取り、敷き藁 手入れが終わったシキビの葉が、 とても輝いてみえます。 元気に育てよ！！ さっそく魔法の筆さんんもお伝えしていますよ。 いつも... 続きをみる
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果樹の多くは落葉果樹ですね。 そのせん定時期は今です。 せん定前は 太陽の恵みをしっかり受け止められるように 結果枝がﾊﾞﾗﾝｽよく、 また枝数は少なめがいいかな。 こちらがせん定の後です。 今回はキウイのs年定ですが、 🌸芽はどこなのか見逃さないようにしましょう。 キウイの場合は昨年実を着けた... 続きをみる
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種まきから始まる一軒家のお蕎麦 蕎麦粉８割、強力小麦粉２割の二八そばです。 さあ、 みなさんも一緒にそば打ちしましょう。 材料は５人前です。 ・蕎麦粉 ４カップ ・強力小麦粉 １カップ ・山芋 ・卵 ４個 ①蕎麦粉と小麦粉をよく混ぜ合わせましょう。 ②あらかじめ、すりおろした山芋と卵を混ぜ合わせま... 続きをみる
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一緒に遊びたな・・・ そんな気分にさせるわら倉。 稲わらを積んでいる一角にダンボール箱を一つ、 その中にコンニャク芋を保存しています。 思えば子供のころ たくさん積み込んだワラの中で遊んでいました。 「コラッ、ワラを崩すなよ。」と叱られながらも 楽しかった納屋の二階が懐かしいです。 そんな思い、魔... 続きをみる
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季節は小寒、間もなく大寒に入りますね。 畑の様子を見ると、 大根の葉が、本体ともいうべき白い大根を包んでいます。 外観から白い大根はすっかり隠れていますね。 そう、母親がわが子を守るかのように・・・ こんな自然界の姿を見ると ほのぼのとした気持ちになりませんか。 さて、新年初めての魔法の筆さんのほ... 続きをみる
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みなさん 明けまして おめでとうございまうs。 赤い練炭火鉢を持ち出して 新しい年の神様さ～ん こちらだよ～ と 暮れに誕生した孫娘、 今年５歳になる孫娘 この竹と同じくらいの背丈かな？ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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寒波のなかで、ひっそりと そう、お茶の🌸です。 ぽつん、ポツンと たくさんの花粉をたたえていますね。 この時期に全体を刈り込み、でこぼこをそろえます。 やがて春先には新緑に覆われるでしょう。 では、魔法の筆さんのお茶の🌸はこちらから いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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コンニャクの生芋から作る手作りコンニャク、 通常はこんやくソーダ（炭酸ナトリウム）を凝固剤に使います。 わずか数十円を安価で、手軽に利用できますが、 田舎の一軒家では、 そばアクを使います。 先日紹介した、そば殻を焼いて作るアクです。 では早速作ってみましょう。 ①こんやく芋の外皮をむきます。 ※... 続きをみる
